【***** 使用手冊(cè)】在我國(guó)乃至全世界農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題都是厄待解決的大問題。為了解決病蟲害問題，化學(xué)農(nóng)藥已經(jīng)在全世界大量使用了半個(gè)多世紀(jì)，如今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著使用化學(xué)農(nóng)藥會(huì)有農(nóng)藥殘留，不使用化學(xué)農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)減產(chǎn)甚至發(fā)生大規(guī)模病蟲害的兩難抉擇。雖然一些國(guó)家(包括我國(guó))推出了生物農(nóng)藥，但化學(xué)農(nóng)藥短時(shí)間內(nèi)仍不可替代。既然農(nóng)藥殘留難以避免，我們一日三餐也離不開農(nóng)產(chǎn)品有什么儀器可以檢測(cè)農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)？　　由于分辯率高于其它色譜法，且檢測(cè)速度快，以及操作自動(dòng)化，液相色譜法廣泛應(yīng)用于食品檢測(cè)、制藥、化工等各個(gè)領(lǐng)域。在農(nóng)藥殘留檢測(cè)方面，由于氣相色譜法溫度較高易使樣品上農(nóng)藥發(fā)生分解，農(nóng)藥殘留含量檢測(cè)一般會(huì)采用液相色譜法。利用液相色譜法來(lái)檢測(cè)樣品農(nóng)殘含量，無(wú)疑比其他色譜法具有操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)準(zhǔn)確度高的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)通常會(huì)使用液相色譜法來(lái)進(jìn)行農(nóng)藥殘留超標(biāo)檢測(cè)，而對(duì)于檢測(cè)儀器的選擇，這些機(jī)構(gòu)都會(huì)使用島津、賽默飛等知名企業(yè)的液相色譜，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性?！　∈褂靡合嗌V法檢測(cè)***、農(nóng)藥殘留含量樣品前處理簡(jiǎn)單、實(shí)用性強(qiáng)、檢驗(yàn)靈敏度高、準(zhǔn)確度高。因?yàn)槎鄶?shù)農(nóng)藥、***經(jīng)由發(fā)酵得到，不是純物質(zhì)，而液相分離分析能力強(qiáng)、選擇性較好，可以準(zhǔn)確測(cè)定農(nóng)藥、***的含量；再者一般農(nóng)藥、***的量效關(guān)系明確，用含量測(cè)定代替生物法，檢驗(yàn)周期比生物法更快、更方便，因此液相色譜法在農(nóng)藥、***的檢測(cè)上應(yīng)用更廣?！　』谝合嗌V儀自身優(yōu)勢(shì)，全球各大儀器廠商都加快了新一代液相色譜儀研發(fā)腳步，這也讓液相色譜儀成為世界上發(fā)展速度zui快的分析儀器之一。如今檢測(cè)領(lǐng)域液相色譜儀的發(fā)展已大大超過(guò)了氣相色譜儀，在氣相色譜儀不能檢測(cè)的領(lǐng)域，液相色譜儀都可以進(jìn)行檢測(cè)，特別是在農(nóng)殘檢測(cè)領(lǐng)域，大部分的農(nóng)藥殘留檢測(cè)使用的都是液相色譜儀。這無(wú)疑使液相色譜儀在色譜儀技術(shù)不斷發(fā)展的今天，成為色譜儀檢測(cè)領(lǐng)域zui大贏家。　　農(nóng)藥殘留超標(biāo)對(duì)人體的傷害無(wú)疑是巨大的，當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買到疑似農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品時(shí)，**不能掉以輕心，送到專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，使用液相色譜儀進(jìn)行科學(xué)的農(nóng)殘劑量檢測(cè)。在農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中，液相色譜法發(fā)揮著重要作用，它將保障我們所吃的瓜果蔬菜更**。 液相色譜分析中引起保留變化的原因

　　色譜分析是以假定給定組分的保留值在分離條件不變時(shí)保留值恒定為基礎(chǔ)的。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的液相色譜程序而言，每個(gè)峰都對(duì)應(yīng)于一個(gè)組分，以標(biāo)準(zhǔn)品與樣品中組分的保留時(shí)間相對(duì)應(yīng)進(jìn)行鑒別。恒定的保留時(shí)間對(duì)分析設(shè)計(jì)排列的樣品很重要?！　≡谝合嗌V儀分析中常涉及到組分的保留值。保留值發(fā)生改變可使已建立的方法不能繼續(xù)進(jìn)行下去，或引起分析周期太長(zhǎng)，或者峰分不開。應(yīng)該找出引起保留值變化的原因?！　〕鲜鰲l件之外，引起保留變化的原因主要包括下列3種：　　1.柱-柱之間；　　2.日-日或日內(nèi)：保留時(shí)間可能隨時(shí)間而變化，如溫度、柱溫、pH值等對(duì)柱性能有影響，通常是所有的峰提前或延遲?！　?.樣品-樣品間：偶爾也有樣品與標(biāo)準(zhǔn)品的保留時(shí)間不同，可能是樣品介質(zhì)的影響?！　∫韵?*討論造成日-日間和日內(nèi)保留時(shí)間變化的影響因素，它們主要是：　　a.分離條件控制差　　除了色譜柱外，保留是溫度、流動(dòng)相組成和流速的綜合體現(xiàn)，如果有一個(gè)條件變化，保留時(shí)間也會(huì)隨之發(fā)生變化。　　b.柱平衡慢　　流動(dòng)相組成或溫度變化時(shí)，柱在新條件下再平衡需要**的時(shí)間，在柱達(dá)到**平衡錢不應(yīng)進(jìn)樣。　　c.柱鈍化　　長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)樣，柱會(huì)退化，強(qiáng)保留組分被柱不可逆的保留，導(dǎo)致所有組分保留減少。鍵合相層從填料微粒上剝落下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致某些組分的保留增加，而另一組分的保留減少?！　.柱過(guò)載和樣品介質(zhì)相互作用　　過(guò)大的樣品量超出柱的線性范圍，使保留減少。也可能是樣品本身過(guò)載，從其它方面影響保留。